Тщательно продуманный список напитков (как алкогольных, так и безалкогольных) – это важная часть праздника. Чем более внимательно вы подойдете к составлению списка, тем более комфортно будут чувствовать себя ваши гости, а следовательно и вы. Сегодня мы вместе с с организатором Лизой Судилковской подготовили для вас основные рекомендации по планированию напитков на вашей свадьбе.
Как правильно рассчитать алкоголь?
Пропорции таковы: соотношение белого вина к красному составляет 60% и 40%. В среднем оптимум количества бутылок вина рассчитывается в соотношении одна бутылка на каждого гостя.
Крепкие напитки (водка, виски, коньяк) всегда просчитываются индивидуально, но обратите внимание: есть люди, которые пьют только коньяк, и они начнут свое застолье именно в этого напитка, а значит, не протяжении всего праздника будут пить только крепкие напитки, чтобы не понижать градус.
Безалкогольные напитки, особенно в летнее время – одна из самых важных составляющих банкета. В середине лета без воды, морса и сока не обойтись, на каждого человека должно получится около 3 литров напитков, не считая алкоголь.
Правила подачи напитков
Кроме того важен порядок подачи напитков, в Европе особенно уделяют внимание этому вопросу. Во время аперитива лучше подавать воду, соки и шампанское, а вино и уж тем более крепкие напитки приберечь до банкета. Красные вина подают к мясным блюдам, поэтому начать банкет стоит с белого. Завершают вечер всегда теплые напитки: чай и кофе. Как правило, в ресторанах предупреждают сразу: просчитать заранее этот пункт практически нельзя, поэтому предлагают оставить счет открытым, чтобы каждый гость смог выбрать тот напиток, который ему больше по вкусу.
Иногда напитки могут стать частью вашего стиля. К примеру, специально для своей свадьбы придумайте свой рецепт коктейля и подайте этот напиток на баре с уникальной подписью. Чтобы регулировать поток заказов (при условии, что вы открываете бар для ваших гостей), раздайте каждому из них купоны на бесплатное приобретение напитков (их можно не просто подарить, их можно будет выиграть в конкурсах). Таким образом во время музыкальных пауз никто из ваших гостей не будет скучать, а кто-то даже начнет ими обмениваться.
Несколько рекомендаций
- • Определитесь со списком гостей до бронирования ресторана, постарайтесь получить ответ от гостей, точно ли они придут на свадьбу. От этого зависит количество напитков.
- • Не стремитесь поставить на стол как можно больше алкогольных напитков. Ваша свадьба — это праздник любви, а не алкоголя.
- • Узнайте заранее о предпочтениях гостей. Возможно, кто-то не пьет вино, но любит шампанское. Составляйте список алкоголя, исходя из этого.
- • Узнайте в ресторане, можно ли привозить свой алкоголь, это позволит вам сэкономить + привезти напитки, которых может не быть в меню ресторана.
- • Безалкогольных напитков и воды должно быть много, ведь ваш банкет продлится достаточно долго.
Площадки для свадьбы Московской области — это специальные локации, где можно провести свадебное торжество, расположенные в пределах Московской области, но за пределами столицы. Эти площадки могут варьироваться от загородных комплексов и усадеб до ресторанов, банкетных залов и открытых пространств, предлагая молодоженам широкий выбор для организации их свадебного дня.
Преимущества площадок в Московской области
-
Близость к природе: Множество площадок расположены в живописных местах, что создает романтичную атмосферу и прекрасные возможности для фотосессий.
-
Возможность уединения: Загородные площадки, как правило, предлагают больше уединения, чем городские, что позволяет молодоженам и их гостям насладиться праздником без суеты.
-
Разнообразие услуг: Многие площадки предлагают полный пакет услуг, включая оформление, кейтеринг, развлечения и техническое обеспечение, что упрощает организацию свадьбы.
-
Доступные цены: Как правило, площадки в Подмосковье могут предложить более доступные цены по сравнению с городскими локациями, что позволяет сэкономить на организации свадьбы.
